Correre nel verde

[Dolci]
[Babà]
[Banane Fritte al Cioccolato]
[Bignè di San Giuseppe]
[Budino di Riso]
[Castagnole]
[Ciambelle Fritte]
[Ciambelline]
[Ciambellone]
[Ciambellone Variegato]
[Cicerchiata]
[Cioccolata Calda]
[Colomba]
[Crostata ai frutti di Bosco]
[Dolcetti al Cocco]
[Frappe]
[Gallette dei Re]
[Gomitoli di Carnevale]
[Marquise al Cioccolato]
[Pangiallo]
[Panpepato]
[Salame di Cioccolata]
[Sbriciolata]
[Torta del Re]
[Torta di Mele]
[Torta di Mezzanotte]
[Uovo di Cioccolato]

Dolci

Infine, ragionandoci un po', arrivano le tradizioni, gli usi, i costumi che si accompagnano a questi prodotti che diventano veicoli di storia e cultura.

Latte, farina, uova, zucchero, miele, cacao, frutta secca, marmellate, frutta, gelatina, liquori insieme ad altri prodotti concorrono a creare questo alimento composto così buono, così appagante (così ingrassante non lo diciamo, anche se vero, neanche sotto tortura), così bello. Bello? Ebbene si le possibilità artistiche che si aprono con la creazione di un dolce producono spesso anche capolavori dal puro punto visivo e artistico.

Le ricette di dolci sono tantissime, talune semplici altre veramente complesse, alcune economiche altre dispendiose. Verrà dunque il mente che del dolce si può fare a meno, dal punto di vista del nutrizionista questo è certamente vero, ma se leghiamo eventi come il Natale, la Pasqua, il matrimonio ad un dolce qualche buon motivo ci dovrà pur essere.