Correre nel verde

BARDOTTO

Come il mulo, anche il bardotto è un ibrido di razze equine; deriva infatti dall’incrocio di un cavallo con un’asina. Del primo mantiene il mantello e la criniera, del secondo la statura (generalmente 1 metro e 40) e la conformazione. Viene spesso confuso con il mulo; in realtà si differenzia non soltanto per l’aspetto esteriore, che è più simile al cavallo, ma, soprattutto, per una minore resistenza alla fatica.

Come il mulo, il bardotto maschio è generalmente sterile. L’animale era conosciuto già in Mesopotamia, come animale da traino; fino ad alcuni decenni fa era allevato principalmente in Sicilia, Spagna e Portogallo.

Un tempo il bardotto era utilizzato come animale da soma e da traino; nel corso del Novecento è stato impiegato dai ranghi militari per il trasporto pesante, soprattutto armi, munizioni e vettovagliamento.

In seguito alla meccanizzazione di molti lavori, il bardotto viene allevato principalmente come animale da macello. Le sue carni, come tutta la carne equina, sono apprezzate per l’alto valore nutritivo.

In alcuni casi trova impiego nell’ippoterapia e nella pet-terapy.