Correre nel verde

[Dolci]
[Babà]
[Banane Fritte al Cioccolato]
[Bignè di San Giuseppe]
[Budino di Riso]
[Castagnole]
[Ciambelle Fritte]
[Ciambelline]
[Ciambellone]
[Ciambellone Variegato]
[Cicerchiata]
[Cioccolata Calda]
[Colomba]
[Crostata ai frutti di Bosco]
[Dolcetti al Cocco]
[Frappe]
[Gallette dei Re]
[Gomitoli di Carnevale]
[Marquise al Cioccolato]
[Pangiallo]
[Panpepato]
[Salame di Cioccolata]
[Sbriciolata]
[Torta del Re]
[Torta di Mele]
[Torta di Mezzanotte]
[Uovo di Cioccolato]

• 6 patate

• 3 uova,

• 1 lievito birra,

• 3 cucchiai da minestra di zucchero

• scorze di 2 arance

• 3 cucchiai da minestra di mistrà

• farina 200 grammi

• olio quanto basta

• zucchero a velo quanto basta

Preparazione:

Impastare insieme tutti gli ingredienti, realizzare una massa abbastanza elastica e lasciarla lievitare al caldo per un intero pomeriggio.

Successivamente a questo realizzate dei rotolini di pasta e realizzate delle ciambelle a ruota.

Disporre le ciambelle e lasciatele lievitare nuovamente.

Alla terza lievitazione friggete le varie ciambelle in padella.

Spruzzate sopra alle ciambelle pronte un po' di zucchero a velo e servitele fredde.