Correre nel verde

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[Babà]
[Banane Fritte al Cioccolato]
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[Ciambelle Fritte]
[Ciambelline]
[Ciambellone]
[Ciambellone Variegato]
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[Panpepato]
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[Torta del Re]
[Torta di Mele]
[Torta di Mezzanotte]
[Uovo di Cioccolato]

CIAMBELLONE

Il ciambellone è il classico dolce preparato dalla nonna per i nipoti, buono per la colazione o da gustare semplicemente insieme ad una tazza di tè, nelle giornate fredde d’inverno.

INGREDIENTI:

• 5 uova

• 2 etti di farina

• 1 etto di amido di mais

• 3 etti di zucchero

• 1 bustina di lievito

• 1 bustina di vanillina

• ½ bicchiere da caffè di olio di oliva

• ½ bicchiere da caffè di olio di semi

• 2 arance spremute

• ½ limone spremuto

• ½ bicchiere da caffè di sambuca

PREPARAZIONE:

Sbattere uova e zucchero insieme, quando sono ben amalgamati aggiungere il resto tranne la bustina di lievito. Amalgamare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo. Aggiungere la bustina di lievito ed infornare per un’ora, nel forno preriscaldato a 180°

Durante la cottura fare attenzione a non aprire mai il forno.

Guarnire a piacere.