Correre nel verde

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Ravanelli al burro

Ingredienti per 4 persone:

• 6 mazzetti di ravanelli,

• 50 grammi di burro,

• sale.

Preparazione:

Lavare bene i ravanelli mantenendo le foglie più belle.

Asciugare,

Mettere il sale e disporre sul piatto di portata, dove avete messo i riccioli di burro, ottenuti con l’apposito coltellino.

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