VINI ESTERI

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Non solo Francia, non solo i vini del gelo tedeschi, non solo il regalmente solitario Tokaj ungherese, moltissimi sono i vini che caratterizzano positivamente zone del mondo sempre più vaste e sempre più numerose. il vino è una bevanda, una cultura, una bandiera, un nutrimento, diffuso nel mondo intero. C'è una cosiddetta "fascia della vite" (ne esistono per il grano, il mais, la patata, ecc.), variabile secondo periodi ed estensori geografici, che delimita un vasto territorio mondiale dove questa pianta può essere coltivata.

Dunque noi ci prendiamo la briga di darvene cenno con brevi descrizioni dei territori e qualche scheda vinicola caratterizzante le tipologie note e/o diffuse nelle varie nazioni del mondo.

Vogliamo comunque ricordare che ci sono nazioni dove magari non si beve per rispetto religioso ma i paesi nordafricani producono ottimi vini e a questi si può tranquillamente aggiungere la Turchia. Israele, forte della razionalizzazione a kibuz, vinifica in modo sia tradizionale che innovativo; in Asia orientale, oltre il gigante cinese, altri paesi stanno realizzando prodotti notevoli, nelle Americhe Stati Uniti e Cile sfornano ogni anno sorprese enologiche di assoluto rilievo, in africa non ci si ferma al nord che si trascina dietro culture vinicole che dai Romani regrediscono temporalmente a Greci e Fenici per fare l'ultimo balzo verso gli antichi Egizi ma anche le incredibili nicchie (per la verità ogni anno più vaste) dell'estremo sud del continente in Sudafrica.

Comunque alcuni "classici" stranieri, nel senso del connubio qualità, tradizione e notorietà, li trovate in questa nostra sezione.