VINI
ITALIANI
Vini Abruzzo
CERASUOLO D’ABRUZZO
- Controguerra
Bianco -
MONTEPULCIANO
D’ABRUZZO -
Trebbiano d'Abruzzo
Ovidio loda il vino Abruzzese,
atto di parte, si può pensare, dato che il sommo poeta era nativo di
Sulmona, non è l'unico latino però ad esaltare questo vino. Oltre ai
latini si aggiungono i greci che lodano le uve Apianae e questo la dice
lunga sul gradimento che avevano per questa bevanda sacra ad Bacco.
La tradizione vitivinicola Abruzzese è comunque antecedente ad Ovidio
di parecchi secoli.
Purtroppo l'Abruzzo paga pesantemente
il periodo medioevale e, con luminose eccezioni visibili esteriormente
nell'architettura Aquilana, il passaggio a regione del Regno delle Due
Sicilie come terra di confine e mal collegata a Napoli questo disagio
economico dura per secoli. Terra della pastorizia e dell'agricoltura
cede per secoli braccia ed ingegni alle altre regioni ed ad altre nazioni
talvolta oltre oceano.
Questo stato di cose fa ristagnare il progresso
e la vitivinicoltura ne risente per secoli. Oggi possiamo dire che questo
passato si è concluso e il settore vinicolo abruzzese ha preso una sua
strada positiva. Montepulciano (che è il più diffuso), trebbiano (toscano
ed abruzzese), sangiovese, passerina, malvasia sono le uve prodotte
per la vinificazione. Penne, San Giovanni Teatino, Castel del Monte
e le zone limitrofe offrono vini rossi di grande pregio
Nella valle Peligna il Cerasuolo grazie ad altitudine
e terreno fresco e sciolto ha sentori particolari ed unici.
Nella zona costiera, appena questa comincia ad avere
rilievo collinoso, la vite e l'ulivo la fanno da padroni ed offrono
connubi, soprattutto nello sposalizio con i cibi locali, veramente indimenticabili.
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