Elenco dei vini italiani

Ci piace dare ai nostri utenti il colpo d'occhio dei vini da noi recensiti.

Nel tenere conto che il discorso "etichette" è fondamentale per la varietà di tipologie, qualità e prezzo, spesso frutto di ricerche, prove, fatica e rischio di impresa, riteniamo che un discorso di "tipologia" come quello che si può trarre da queste pagine possa essere per il neofita e l'appassionato occasionale un buon spunto per cominciare ad entrare nel mondo meraviglioso dei vini.

Dunque nel ribadire che c'è Barolo e Barolo, che due bottiglie di Chianti prodotte dalla stessa casa una in un anno e l'altra nell'anno seguente saranno molto probabilmente diverse in una comparazione organolettica, che due bottiglie dello stesso vino, della stessa casa, dello stesso anno, della stessa partita di produzione potrebbero, in remota possibilità, per vari fattori, dare risultati diversi, raccontiamo comunque le tipologie vinicole sicuri che gli elementi di base siano sempre utili sia per una conoscenza immediata sia come base di partenza sia per studiare ed apprezzare un prodotto tipico.

I vini Italiano, sono moltissimi, hanno qualità media molto elevata, sono in rapporto qualità prezzo, competitivi su ogni tipo di mercato, riescono ad accompagnare qualsiasi cibo, hanno fra loro dei punti di eccellenza tale che possono rientrare (a secondo dei tipi) nell'ambito dei dessert, dei digestivi, degli aperitivi, dei "tutto pasto" e soprattutto annoverano diversi vini da "meditazione" che rappresentano la punta di diamante del settore enologico.

Questo nostro "belpaese", grazie alla multiforme quantità di esposizione all'illuminazione, ai venti, alla temperatura, all'umidità, alla varieta di terreni siano sassosi, sabiosi, acidi, basici, al tipo di potatura e di struttura della pianta, alla frequenza di trattamenti e concimature, riesce a fornire una materia prima eccellente e le uve sono solo la base di partenza.

Quando comincia la trasformazione, grazie alla spemitura, fermentazione, trattamenti di controllo per la qualità e cominciamo a parlare di vinificazione la straordinaria qualità dei nostri addetti ai lavori (poco importa se contadini od enologi) riesce, dal mosto al vino, a garantire qualità elevata e ndicazione certe di risultato finale.

Prima dell'imbottigliamento il processo a monte sia che si tratti di cinque anni di affinamento in barrique di pregio, sia che si tratti di un veloce ciclo in acciaio, caratterizza e finalizza il prodotto finale, queste bottiglie tappate ed etichettate che rappresentano, come fiore all'occhiello, un prodotto vanto del nostro Paese.