Salsa Barbecue
Ingredienti (per 4 persone):
-
4 cucchiai di zucchero
-
½ cipolla spezzettata in modo sottile
-
½ bicchiere di salsa di pomodoro
-
3 cucchiai di aceto
-
Pepe
-
1 cucchiaio di salsa worchester
-
Sale
Preparazione:
Utilizzare una pentola in cui mettere ½ cipolla
spezzettata in modo sottile, 3 cucchiai di aceto, un po' di sale, un
po' di pepe, ½ bicchiere di salsa di pomodoro, 4 cucchiai di
zucchero e un cucchiaio di salsa worchester.
Amalgamate il tutto e porre a cottura sul fuoco
per circa 5 minuti.
Si consiglia una dose molto corposa di pepe e
una minima di sale per una buona riuscita della salsa.
![Worcester](_derived/salsa-worcester.htm_cmp_Aftrnoon110_hbtn.gif)
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