Sarà capitato a tutti di trovarsi fuori casa per
svolgere determinate mansioni e di venire assaliti da una
irrefrenabile voglia di mangiare un boccone.
Oppure immaginate di girare per le vie della
vostra città in una giornata tipicamente estiva, con il sole che non
vi da scampo e con l'arsura che implacabilmente chiede al vostro
organismo di rifocillarsi.
Ovviamente non sarete attrezzati con panini,
merendine o con bibite fresche a portata di mano!
Non disperate perché in vostro aiuto, come un'oasi
nel deserto, giungerà lo snack bar insomma un bar che oltre i caffè
e le bevande fornisce snack (merendine e stuzzichini) e magari
qualcosa in più da mangiare.
Nello snack bar si possono trovare bibite
ghiacciate, panini farciti in tutti i modi possibili per soddisfare
un'infinità di tipologie di palati; il salato però negli ultimi anni
è stato equilibrato all'interno dei bar dalla presenza di molti
dolci.
Molti bar specializzati al loro interno integrano
un vero e proprio “arsenale” di dolci unendo così l'ambiente bar
alla pasticceria in un saporito e delizioso connubio.
In un bar si possono trovare squisite crostate
farcite di confettura o cioccolata oppure tradizionali e classiche
torte della nonna.
Ovviamente queste sono solo alcune delle possibili
tipologie di dolci che si possono trovare in uno snack bar.
Entrando in un bar di solito troviamo davanti a
noi un grande bancone provvisto di una superficie sulla quale
verranno poggiate le vivande.
Si è soliti consumare su tale superfici deliziosi
caffè e gustosi cappuccini oppure altri tipi di bibite; nel bar si
possono trovare vari prodotti per dissetarsi come succhi di frutta,
aranciate, coca cole, acque toniche, tè freddi o caldi, caffè caldi
o freddi, camomille, cappuccini e altro ancora.
Se invece si vuole stuzzicare l'appetito, tale
locale può offrire moltissime pietanze come tramezzini al prosciutto
e formaggio, al tonno e pomodoro, ai funghi e formaggio, uovo sodo e
mozzarella, salame e formaggio, carciofini e tonno.
Però anche il panorama dei panini non ha nulla da
invidiare all'universo dei tramezzini grazie all'assortita scelta
che ci si pone dinnanzi; infatti il nostro palato non sa chi
scegliere tra rosette assortite con vario affettato (prosciutto
crudo, prosciutto cotto, mortadella, salame, lonza e altro ancora),
panini all'olio con affettato e qualche ingrediente per arricchire
il condimento come carciofini, funghetti e formaggio.
Diffuse anche le piadine tipiche dell'Emilia
Romagna, impreziosite con una varietà quasi infinita di farciture
che vanno dall'affettato comune ad ingredienti anche impensabili per
un panino; a volte questa pietanza può essere imbottita con verdura.
Alcuni bar presentano tra le proprie fila di
panini anche qualcuno farcito con hamburger, pomodoro e insalata;
molto diffuso è anche il panino con la cotoletta alla milanese.
A volte molti clienti chiedono che il proprio
panino, tramezzino, piadina o rosetta venga riscaldato tramite
un'apposita piastra che comprime il panino e contemporaneamente lo
scalda.
In questo modo si può ottenere, dove è presente,
l'effetto “filatura” grazie alla fusione del formaggio stesso che
rende la pietanza ancor più prelibata e saporita.
Molti bar possono offrire anche whisky, liquori, a
coloro che amano tali bevande.
Come suggerisce il nome “snack” bar, tale
esercizio commercializza anche le merendine, cioccolate, patatine,
noccioline e tutti i prodotti simili.
Le bibite che si possono consumare in un bar sono
solitamente tenute in appositi freezer con lo scopo di conservarle
sempre fresche e dissetanti.
A seconda delle dimensioni del locale in cui è
ubicato il bar, all'interno di esso si possono trovare tavolini con
sedie per gustare le proprie ordinazioni culinarie; molti bar
portano direttamente al tavolo le pietanze o bibite che si sono
acquistate.
Altri bar invece, per via del poco spazio a
disposizione, non hanno tavoli con sedie e spesso i clienti
consumano i propri acquisti culinari in piedi davanti al bancone; di
solito lo stesso è provvisto di una vetrata in cui sono esposti
panini di ogni genere.
All'interno del bar si possono trovare anche
caramelle di ogni genere, gomme e cioccolatini.
In alcuni bar prima ci si reca alla cassa per
pagare ciò che si vuole consumare e una volta ritirato lo scontrino
ci si può dirigere al bancone e ritirare il prodotto desiderato;
altri esercizi invece consentono di prendere il prodotto e
successivamente pagare.
Questa seconda metodologia viene di solito attuata
nei piccoli bar dove la clientela è quasi sempre la medesima mentre
il primo metodo di pagamento è utilizzato nei grandi bar per evitare
confusione visto il grande flusso che transita in questi posti.