Vino rosso prodotto con uva Aleatico.

ZONA DI PRODUZIONE:

Gradoli sul lago di Bolsena (Viterbo).

CARATTERI ORGANOLETTICI:

Colore rosso rubino carico, talvolta violaceo; profumo caratteristico, intenso; sapore dolce, morbido, generoso, pastoso.

MODO DI SERVIRLO:

E’ vino da fuori pasto, dolce, liquoroso da bere da solo, con tozzetti, dolci farciti di crema pastieccera e cioccolato fondente.

La bottiglia dovrà essere aperta al momento di servirla e alla temperatura ambiente di 20 gradi.

E’ un vino che viene prodotto in quasi tutte le regioni d’Italia; assume una caratteristica particolare l’Aleatico dell’Elba, del Piemonte e quello di Gradoli.

GRADAZIONE ALCOLICA:

11 - 17 gradi.

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