VINI ITALIANI
vini emilia romagna
ALBANA
- GUTTURNIO
- LAMBRUSCO
-
SANGIOVESE di ROMAGNA -
TREBBIANO di
ROMAGNA
GUTTURNIO
Vino rosso prodotto con uva
Barbera (60%) e uva Bonarda (40%).
ZONA DI PRODUZIONE:
Colli piacentini, soprattutto nelle valli dell’Arda, del
Chero, del Nure e del Tidone, tra Castel San Giovanni e Castell’Arquato.
CARATTERI ORGANOLETTICI:
Vino di colore rosso intenso;
odore vinoso; sapore sapido. Il connubio di Barbera e Bonarda è il
risultato di un vino pieno di fremiti e di stimolante allegria infatti
la tranquillità del Barbera viene fortemente scossa dalla vivacità del
Bonarda.
MODO DI SERVIRLO:
E’ un ottimo vino dal taglio ben
riuscito e adatto per mense abbondanti, scorrevole dal primo piatto al
dolce.
La bottiglia dovrà essere aperta
al momento di servirla e precedentemente portata alla temperatura di 18
gradi.
Non è vino da invecchiamento.
GRADAZIONE ALCOLICA:
12 – 13,5 gradi.
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