Correre nel verde Cucina e dintorni: alimenti, ricette, articoli e informazioni sull'enogastronomia - Correre nel verde direttore responsabile Giorgio Gandini


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LA Ristorazione in sicilia

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Augusta (AG)

Pasta con le sarde, pasta alla Norma, pesce spada

Europa Club

Bagheria-Aspra (PA)

Spiedini siciliani, pizza tu, spaghetti alla carrettiera

Tu e Basta

Canicattì (AG)

Sucameli con gamberetti, pennette con broccoletti e pancetta

Zaliclò

Capo d'Orlando (ME)

Grigliate di pesce. strettine alle uova di pesce spada

La Tartaruga

Catania

Carpaccio di pesce spada, rigatoni alla catanese

La Siciliana

Cefalù (PA)

Pesce spada alla Ruggeriana, ncasciata alla cifalutana

La Giara

Erice (TP)

Busiati alla pentolaccia, couscous con pesce

La Pentolaccia

Favignana (Isole Egadi)

Tonno agli antichi sapori, couscous al pesce

Aeugusa

Giardini di Naxos (ME)

Cucina tipica locale, specialità del posto

Tritone

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