Correre nel verde Cucina e dintorni: alimenti, ricette, articoli e informazioni sull'enogastronomia - Correre nel verde direttore responsabile Giorgio Gandini


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Menta

Questa pianta raccoglie in sé moltissime proprietà, usata in vesti differenti in base al tipo di disturbo da lenire: ad esempio l’olio di menta aiuta a combattere gli spasmi intestinali e la colite fungendo da stimolante gastrico, mentre per gli stati di insonnia e gli stati di mal di testa dovuto a nervosismo moderato sono consigliate infusioni di menta piperita e di menta verde.

L'uso della menta nei dentifrici, nei collutori, nelle gomme da masticare e nelle caramelle, dato il potere rinfrescante della pianta e della sua essenza è assai diffuso.

Una curiosità: anche il basilico appartiene alla famiglia della menta ed ha quindi anch’esso effetti medicinali, quali quelli sedativi e digestivi.